Ciência e Saúde
Alimentos que previnem coágulos sanguíneos
Alimentos que fazem milagres
A partir de uma certa idade e se não existir uma alimentação cuidada, aumentam os riscos de sofrer um acidente cerebro-vascular ou um ataque cardíaco.
Uma dieta apropriada pode ter muita influência nos factores de coagulação. Para evitar a formação de coágulos devem eliminar-se da nossa dieta, os alimentos ricos em gorduras animais e o excesso de álcool.
A Cebola já era conhecida na Antiguidade pelas suas propriedades para purificar o sangue; os russos afirmam que, vodka e alho misturados, melhoram a circulação.
Nos nossos dias, apesar de se manter o conhecimento popular acerca dos benefícios destes dois alimentos, já está estudado e provado que, tanto o alho como a cebola, possuem na sua composição elementos bastante potentes para combater a formação de coágulos sanguíneos.
Sabe-se, por estudos efectuados em diversas universidades, que o alho possui uma substância anti-coagulante, cuja efeito é igual ou superior à aspirina.
Para prevenir a formação de coágulos, pode consumir-se o alho cru ou cozido, já que se demonstrou que a cocção, não destrui as substâncias anti-coagulantes, antes pelo contrário, liberta-as.
Quando comer alimentos ricos em gordura, junte um pouco de cebola, já que esta pode ser a chave para combater os efeitos nocivos destas gorduras na formação de coágulos.
Coma muito peixe, principalmente peixes gordos, ricos em ácidos gordos Omega 3, que bloqueiam e destruem os coágulos. As substâncias existentes no “peixe azul”, modificam a forma das plaquetas, impedindo a sua união para formar os coágulos indesejáveis. Ao consumir 100gr. de peixes gordos – cavala, salmão, sardinha, atum, atum enlatado, obtém um efeito anti-coagulante bastante favorável ao organismo.
As verduras, a fruta fresca, as fibras, o azeite e a utilização de especiarias como o cravinho, o gengibre, os cominhos e o açafrão, possuem também qualidades benéficas para evitar a formação de coágulos.
Para viver com uma maior qualidade de vida, devemos fazer uma alimentação regrada e equilibrada, sem esquecer a água que á fonte de vida.
